Рецепт быстрого заливного пирога 🥧

Ингредиенты:
Для теста:
• Кефир - 250мл.
• Яйца - 2шт.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Мука - 180г.
• Разрыхлитель - 10г.
• Соль - по вкусу
Для начинки:
• Куриное филе - 300-400г.
• Шампиньоны - 200-300г.
• Лук - 1шт.
• Кунжут - для посыпки

Как готовить:
В миске смешать кефир, яйца, растительное масло и соль.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
Вылить половину теста в форму для выпечки.
Для начинки обжарить курицу с луком и грибами до готовности.
Равномерно распределить начинку поверх теста.
Залить оставшимся тестом.
Посыпать кунжутом.
Выпекать при 180°C примерно 35-40 минут до золотистой корочки.

💡 Советы:
• Вместо курицы можно использовать фарш, ветчину или консервированный тунец.
• Добавьте немного тёртого сыра в начинку — пирог получится ещё сочнее.
• Подавайте тёплым со сметаной или чесночным соусом.