🥚 Ocean Yolk «фаршированные яйца с тунцом»

Лёгкая ПП-закуска с высоким содержанием белка, которая готовится за несколько минут. Нежная начинка из тунца, творожного сыра, каперсов и зелени с лёгкой кислинкой лайма делает привычные яйца совершенно новым блюдом.

Ингредиенты:

🥚 Яйца
🐟 Консервированный тунец
🧀 Творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой
🫒 Каперсы
🌿 Зелёный лук
🌊 Листы нори
🍋 Сок ½ лайма
🫒 Оливковое масло
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу

Для подачи:

🌶️ Соус шрирача — по желанию
⚪ Обжаренный кунжут
🥢 Соевый соус

Как готовим:

👉 Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам и аккуратно вынуть желтки.
👉 Листы нори тонко нарезать ножницами.
👉 Соединить желтки, тунец, творожный сыр, каперсы, зелёный лук, нори, сок лайма, немного оливкового масла, соль и чёрный перец.

👉 Перемешать до однородной кремовой массы.
👉 Наполнить белки приготовленной начинкой.
👉 По желанию полить соусом шрирача.
👉 Посыпать обжаренным кунжутом.
👉 Подавать с соевым соусом.

#закуски