СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.42у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,3 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.70,8 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,6публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
42просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 13:26 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Свиные медальоны с яблочным соусом можно приготовить в аэрогриле. Это блюдо подходит для осеннего стола благодаря сочетанию мяса и яблок. Рекомендуется следовать пошаговой инструкции.
Что понадобится:
• 500 г свиных медальонов • 2 яблока • 1 луковица • 2 ст. ложки оливкового масла • 1 ч. ложка корицы • Соль и перец по вкусу
Приготовление:
• Подготовить свиные медальоны. Посолить и поперчить по вкусу. • Нагреть аэрогриль до 180 °C. • Включить аэрогриль на 15 минут для разогрева.
• Обжарить медальоны в аэрогриле. Поместить их в корзину и готовить 15 минут, перевернув в середине приготовления.
• Подготовить яблочный соус. Нарезать яблоки и лук небольшими кусочками. • В сковороде с оливковым маслом обжарить лук до прозрачности. • Добавить яблоки и корицу. Тушить 10 минут на среднем огне до мягкости яблок.
• Пюрировать яблочно-луковую смесь с помощью блендера до получения однородной массы.
• Подавать медальоны с яблочным соусом. Украсить зеленью по желанию.
Блюдо получается ароматным и насыщенным. Часто допускается ошибка в недостаточном времени приготовления медальонов, из-за чего они могут быть жесткими.
- Горох колотый - 250 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль - 1 ч. л. - Чеснок - 2-3 зубчика - Вода - 1 л.
Для мяса:
- Лук - 1 шт. - Фарш - 450 г. - Соль, перец, специи - по вкусу - Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Горох промойте. Лук и морковь нарежьте кусочками. Чеснок измельчите. Сложите в кастрюлю, посолите. 2. Залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите на небольшом огне 45–60 минут. 3. Обжарьте лук в сковороде с маслом. Закиньте фарш и перемешайте, разбивая крупные комки лопаткой. Добавьте паприку, куркуму и имбирь. 4. Снимите горох с огня, добавьте масло и взбейте погружным блендером. 5. Подавайте гороховую кашу вместе с обжаренным мясом.
В тару миксера для взбивания отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль и яйца. Начинаем всё это взбивать. Также по желанию можно добавить ванилин. Взбиваем всё это до пышной светлой массы. Отправляем туда половину сухих муки и разрыхлителя. Перемешиваем с помощью лопатки. Далее вливаем молоко и добавляем остаток муки и разрыхлителя. Перемешиваем всё это до однородной массы. Перекладываем массу в кондитерский мешок. С помощью кондитерского мешка отсаживаем бисквитики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отсаживайте их на расстоянии друг от друга, потому что они ещё немного увеличатся в размере и не должны склеиться между собой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой зубочистки, примерно 12–15 минут, в зависимости от вашей духовки. Готовые бисквитики полностью остужаем и приступаем к приготовлению начинки. . Ингредиенты для начинки: 10 гр желатина + 60 гр холодной воды 220 гр сахара 70 гр воды 10 гр глюкозного сиропа (если у вас его нет, то можете не добавлять)
Желатин замачиваем в холодной воде и убираем в сторону для набухания. Смешиваем в сотейнике Сахар и воду, ставим сироп на огонь и засекаем время, варим после закипания 6 минут на среднем огне. Сразу после закипания сиропа растапливаем желатин на паровой бане, только не перегрейте его. Растопленный желатин переливаем в тару для взбивания и начинаем взбивать, тонкой струей вливая сироп и взбиваем до пышной, светлой массы как на видео. Масса будет напоминать недовзбитый белковый крем по цвету и консистенции. Перекладываем в кондитерский мешок и оставляем на 20-30 минут, далее склеиваем бисквиты начинкой, убираем на ночь для полного застывания начинки.
Приготовление: Включить духовку на 150 градусов. Банан нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать. Получившуюся массу выложить в формочки для кексов. Выпекать 20 минут.
Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 стакана Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчиков Мука пшеничная высшего сорта - 1 ст. л. Вода - 2 стакана Соль - по-вкусу Перец черный молотый - по-вкусу Масло растительное - 2-3 ст. л. Рис круглый - 2-3 ст. л.
Приготовление: Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180ºC. Подавайте их горячими с любым гарниром.
🍂Приготовление: 1. Смешиваем яйцо, сахар, молоко, сметану и масло. 2. Затем добавляем сухие ингредиенты и хорошо смешиваем до однородности. 3. В конце добавляем мелко рубленный шоколад, перекладываем в форму и выпекаем 30-40 мин при 180°. 4. По желанию украшаем клубникой, шоколадом и посыпаем орешками – готово!
СВЕКЛА С АПЕЛЬСИНОМ УДИВИТ КАЖДОГО! СРАВНИВАЕМ ДВА ВИДА ДОМАШНЕЙ ЗАПРАВКИ
Обычная отварная свекла раскрывается совершенно по-новому, если дополнить ее сочными цитрусовыми нотками и ореховым хрустом. Такой салат готовится просто, но требует внимания к балансу вкуса, который напрямую зависит от выбранной заправки. Ниже разбираются два разных способа приготовления соуса для этого яркого блюда.
На 4 порции Время: 40 минут
Ингредиенты: • свекла — 500 г • апельсин — 2 шт. • грецкие орехи — 70 г • соль — по вкусу • черный перец — по вкусу
Ингредиенты для заправки первый вариант (лимонно-оливковая): • оливковое масло — 3 ст. л. • лимонный сок — 1 ст. л. • жидкий мед — 1 ч. л.
Ингредиенты для заправки второй вариант (горчично-медовая): • оливковое масло — 2 ст. л. • зернистая горчица — 1 ч. л. • апельсиновый сок — 2 ст. л.
Как приготовить:
1. Свеклу тщательно промыть, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 190 градусов около 50 минут до мягкости. Готовый корнеплод остудить, очистить от кожицы и нарезать аккуратными кубиками среднего размера.
2. Апельсины очистить от кожуры, белых пленок и косточек, затем разделить мякоть на небольшие дольки или нарезать кусочками.
3. Грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде в течение 3 минут до появления аромата, после чего крупно порубить ножом.
4. Приготовить первый вариант заправки: в небольшой пиале смешать оливковое масло, лимонный сок и мед до однородной эмульсии. Либо приготовить второй вариант: соединить оливковое масло, зернистую горчицу и свежевыжатый апельсиновый сок.
5. В глубоком салатнике аккуратно соединить нарезанную свеклу, кусочки апельсина и подготовленные орехи, стараясь не помять мягкие ингредиенты.
6. Полить салат выбранной заправкой непосредственно перед подачей, добавить соль и черный перец по вкусу, после чего тщательно и бережно перемешать.
Первый вариант заправки с лимоном дает более яркую кислинку, которая подчеркивает природную сладость корнеплода. Второй вариант с апельсиновым соком и горчицей делает вкус более мягким, глубоким и гармоничным. Салат рекомендуется подавать сразу после заправки, пока текстуры остаются свежими и контрастными.
Приготовление: Салат выкладывается в салатник слоями. Отвариваем куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Оставляем остывать. Морковь моем и отвариваем. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде. Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком для того, чтобы оно не потемнело. Выкладываем нарезанное яблоко первым слоем. Смазываем не обильно майонезом. Твердый сыр, к примеру «Российский», нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем на яблоко вторым слоем. Смазываем майонезом. Куриное мясо нарезаем на мелкие кусочки. Выкладываем третьим слоем на сыр. Смазываем майонезом. Отваренную морковь очищаем от кожуры. Также нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем в салатник на куриное мясо. Смазываем майонезом. Последним слоем в салате выкладываем картофель, мелко нарезанный. Также смазываем майонезом. Старайтесь использовать майонез между слоями в минимальном количестве. Или смазывать через слой. Украшаем салатик и подаем к столу.
▶ видео
