🥠 Домашнее печенье «Пломбир»

Нежное и ароматное печенье с кремовой начинкой — идеальное лакомство к чаю!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Размягченное сливочное масло

• Сахар

• Яйцо

• Мука

• Ванильный сахар

• Разрыхлитель

Дополнительно:

• Варёная сгущёнка

• Кокосовая стружка

🔥 Приготовление:

1. В миске соедините размягченное сливочное масло и сахар, хорошо взбейте.

2. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до однородности.

3. Введите муку, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте до получения теста.

4. Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень.

5. Выпекайте до золотистого цвета.

6. После остывания, на одну половину печений нанесите варёную сгущёнку и посыпьте кокосовой стружкой, накройте второй половиной.

Печенье идеально сочетает в себе хрустящую корочку и нежную начинку, что делает его отличным десертом для уютного вечера!