Вот Вам проверенный рецепт вкусного обеда для всей семьи, который готовится быстро и просто.

Гороховый суп с копчёностями

Густой наваристый суп с ароматом копчёностей согреет и надолго насытит.

Ингредиенты:
горох колотый — 250 г;
копчёные рёбрышки — 500 г;
картофель — 3 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
вода — 2 л;
сухарики — для подачи;
соль, специи.

Приготовление:
Промойте горох и замочите на 2 часа.
Залейте рёбрышки водой, добавьте горох и варите 40 минут.
Положите нарезанный картофель и готовьте 10 минут.
Обжарьте лук с морковью, добавьте в суп и варите ещё 10 минут.
Посолите, поперчите и подавайте с сухариками.