‼️На Центральном рынке Железногорска торговали субпродуктами без необходимых документов
Покупательница пожаловалась в Россельхознадзор на свиную печень сомнительного качества, купленную на Центральном рынке. Проверка выявила серьезные нарушения в мясном павильоне.
У предпринимателя нашлись ветеринарные документы на мясо, но на реализуемые субпродукты необходимых разрешений не оказалось. А продажа такой продукции без ветеринарных справок и отметок о санитарной экспертизе запрещена не просто так - речь идет о рисках распространения опасных инфекций.
В итоге официальные предостережения получили и мясник, и администрация рынка. Жалобу покупательницы направили в Роспотребнадзор, а работу ветеринарного врача, который должен следить за безопасностью продукции, проверит комитет ветеринарии Курской области.
Возникает закономерный вопрос: кто и как контролирует качество продуктов, которые железногорцы покупают на рынке? Неужели проверки начинаются только после жалоб покупателей?
Покупательница пожаловалась в Россельхознадзор на свиную печень сомнительного качества, купленную на Центральном рынке. Проверка выявила серьезные нарушения в мясном павильоне.
У предпринимателя нашлись ветеринарные документы на мясо, но на реализуемые субпродукты необходимых разрешений не оказалось. А продажа такой продукции без ветеринарных справок и отметок о санитарной экспертизе запрещена не просто так - речь идет о рисках распространения опасных инфекций.
В итоге официальные предостережения получили и мясник, и администрация рынка. Жалобу покупательницы направили в Роспотребнадзор, а работу ветеринарного врача, который должен следить за безопасностью продукции, проверит комитет ветеринарии Курской области.
Возникает закономерный вопрос: кто и как контролирует качество продуктов, которые железногорцы покупают на рынке? Неужели проверки начинаются только после жалоб покупателей?