Приготовление рыбных палочек из трески в аэрогриле — это простой и быстрый способ получить вкусное и хрустящее блюдо. Рекомендуется использовать свежую треску для лучшего результата.

Что понадобится

• филе трески — 500 г
• мука — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• панировочные сухари — 150 г
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• растительное масло — для смазывания

Пошаговый процесс

• Подготовить филе трески. Нарезать его на длинные палочки шириной около 2 см.

• Посолить и поперчить рыбу с обеих сторон. Оставить мариноваться на 10 минут.

• Подготовить три тарелки: в первую насыпать муку, во вторую разбить яйцо и взбить его, в третью высыпать панировочные сухари.

• Обвалять каждую палочку в муке, затем окунуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

• Установить аэрогриль на 200°C. Смазать решетку растительным маслом.

• Выложить рыбные палочки на решетку в один слой.

• Готовить в аэрогриле 12-15 минут до золотистой корочки, перевернув палочки на полпути.

При правильном выполнении всех шагов получится хрустящая корочка и нежная начинка. Частой ошибкой является недостаточная температура аэрогриля или слишком долгое время приготовления, что может привести к пересушиванию рыбы.