Рыбные котлеты с картофелем

Мягкие и сочные котлеты, которые отлично подходят для семейного ужина.

Ингредиенты
✅ Филе белой рыбы — 500 г
✅ Картофель — 2 шт.
✅ Лук — 1 шт.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Панировочные сухари — 2–3 ст. л.
✅ Соль, перец
✅ Растительное масло

Приготовление
1️⃣ Рыбу измельчите в блендере или мясорубке.
2️⃣ Картофель натрите и слегка отожмите.
3️⃣ Лук мелко нарежьте.
4️⃣ Смешайте рыбу, картофель, лук и яйцо.
5️⃣ Добавьте соль, перец и немного сухарей.
6️⃣ Сформируйте котлеты.
7️⃣ Обжарьте с двух сторон до готовности.

Подавайте с овощами, рисом или картофельным пюре.