🥔 Картофельные лепешки с сыром и зеленью

Не знаете, что приготовить к чаю? Эти лепешки удивят своим вкусом и ароматом!

📝 Ингредиенты:

• Картофель — 250 г

• Твердый сыр — 50 г

• Мука — 100 г

• Зелень — по вкусу (берите побольше, так вкуснее)

• Сливочное масло

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте мелкими кусочками и отварите до мягкости.

2. Слейте воду, посолите и разомните в пюре.

3. К картофельному пюре добавьте тертый сыр и рубленую зелень, тщательно перемешайте.

4. Постепенно всыпайте просеянную муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

5. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую на столе, присыпанном мукой.

6. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

7. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и сложите стопкой, как блинчики.

Попробуйте подать эти лепешки с нежным соусом или сметаной — они точно станут звездой любого стола!