Торт «Черепаха»

Ингредиенты:

Сметана (15-20%) – 200 гр

Сахар – 150 гр

Яйца – 100 гр (2 шт С1)

Сода – 5 гр

Уксус (9%) – 10 гр

Сливочное масло – 50 гр

Мука – 220 гр

Ванилин – 1 гр

Соль – 1 гр

Для крема:

Варёная сгущёнка – 400 гр

Сметана (30%) – 800 гр

Для глазури:

Тёмный шоколад – 100 гр

Молоко – 70 гр