🍏 Нежный яблочный пирог с заливкой! 🥧

Зачем искать идеальный десерт, когда у вас под рукой есть рецепт, который покорит ваше сердце и желудок?

Этот пирог наполнен яблоками и сметанной заливкой, которая делает его просто незабываемым!

📝 Ингредиенты:

• 4–5 средних яблок с лёгкой кислинкой

• 250 г сметаны (жирностью не менее 20%)

• 100 г сливочного масла

• 200 г муки

• 130 г сахара (30 в тесто и 100 в заливку)

• 1 яйцо

• 1 ч. л. разрыхлителя

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло.

2. В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г сахара и 2 ст. л. (около 70 г) сметаны.

3. Замесите тесто и сформируйте шар.

4. Распределите тесто по форме, поднимая бортики.

5. Яблоки очистите, нарежьте ломтиками и выложите на тесто.

6. Для заливки смешайте яйцо, 100 г сахара (по желанию можно меньше), оставшуюся сметану и 40 г муки — получится нежный крем.

7. Залейте яблоки и выпекайте при 180 °C около 45–50 минут.

Подавайте этот пирог теплым к чаю, и насладитесь каждым вкусным кусочком! 🍏✨