🍗 Утиные окорочка: простой рецепт в духовке

📝 Ингредиенты:
Утиные окорочка
Растительное масло для жарки

Для маринада:
Соевый соус — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок апельсина — 0,5 шт.
Перец, розмарин

🔥 Приготовление:
1. Обжариваем окорочка на сковороде по 1–1,5 минуты, затем отправляем в духовку при 180° на 20–30–40 минут.
2. Утка — это мясо, которое может иметь разную степень прожарки, поэтому время выбирайте по вкусу. На видео её готовили 40 минут.
3. Достаём из духовки, заворачиваем в 2 слоя фольги и оставляем на 10 минут. Особенно важно для мяса средней готовности.