Курица с подливой

Куриные бёдра без кожи 4шт.

Лук 1шт.

Сметана 15-20% 2ст.л

Соль, перец по вкусу

Сладкая парика 1ч.о

Вода 50мл.

Растительное масло 50мл.

Приготовление:

Снимаем с курицы кожу и делаем надрезы.

Солим, перчим, добавляем паприку, растительное масло, перемешиваем и даём постоять 15-20 минут.⠀

Обжариваем на сильном огне, на растительном масле до красивой румяной корочки. Убираем обжаренную курицу в сторону и на этом же масле обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем сметану, воду, доводим до кипения и возвращаем курицу. Тут можно ещё чуток добавить соли и перца, накрываем крышкой и тушим 20 минут. Подаём с гарниром и поливаем вкуснейшим соусом.