🍗 Сливочный булгур с курицей и вялеными томатами

Задумались, как удивить близких необычным, но простым блюдом?

📝 Ингредиенты:

• Булгур - 150 гр

• Куриные голени, бёдра или грудка

• Бульон или вода - 250 мл

• Вяленые томаты - 50 гр

• Сливки - 200 мл

• Шпинат

• Тёртый сыр

• Лимонный сок - из 1/2 лимона

• Оливковое масло (для жарки)

• Сливочное масло (для жарки)

• Соль

• Специи

🔥 Приготовление:

1. Курицу посолите, добавьте специи, лимонный сок и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.

2. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки и временно переложите на тарелку.

3. В той же сковороде растопите немного сливочного масла, добавьте булгур и нарезанные вяленые томаты. Обжаривайте около 2 минут.

4. Влейте бульон или воду, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10–15 минут.

5. Добавьте сливки, шпинат и тёртый сыр. Перемешайте до однородности.

6. Верните курицу в сковороду и готовьте под крышкой до полной готовности мяса и булгура. При необходимости добавьте немного воды или бульона.

Сочетание кремовой текстуры и аромата вяленых томатов сделает ваш обед настоящим праздником вкуса! Пробуйте это блюдо и делитесь впечатлениями!