🍋 Лимонные улитки

🗒 Ингредиенты:
‣ молоко – 400 мл
‣ сахар – 200 г
‣ ванилин – 1 пакетик
‣ пшеничная мука – 750 г
‣ сливочное масло – 200 г
‣ яйца – 1шт
‣ сухие дрожжи – 10 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ лимоны – 2 шт
Для заливки:
‣ сливочный сыр – 300 г
‣ сливки 33% – 100 мл
‣ сахарная пудра – 100 г
Для смазывания:
‣ размягчённое сливочное масло – 100 г
‣ сахар – 100 г
‣ лимонная цедра – от 2 шт
‣ лимонный сок – от 0,5 шт