🍁✨Минтай с картофелем и овощами✨🍁

Ингредиенты
🐟Минтай (у меня замороженный) - 500 г
🥔Картофель - 6-7 шт
🧅Лук репчатый - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🧄Чеснок - 3 зубчика
🥛Сметана - 300 г (можете взять майонез если любите, будет ещё вкуснее)
🧀Сыр (берите который хорошо плавится) - 200 г
🥄Соус Унаги (не обязательно) - 2 ст.л
🧂Соль/перец молотый/приправа для картофеля/зелень/оливковое масло

🕐Приготовление
🔹Картофель нарезать кружочками, выложить в миску, полить оливковым маслом (можно другим), посыпать приправой для картофеля (1 ст.л), солью, перцем, хорошо перемешать и распределить по противню.
🔹Сверху выложить минтай также предварительно замаринованный в соусе унаги (не обязательно), туда же я добавила соль и перец.
🔹В отдельной миске смешать сметану, нарезанный лук, натёртую морковь, измельчённый чеснок и соль с перцем. Эту массу выложить сверху на картофель с рыбкой и распределить.
🔹Следующим слоем выложить натёртый сыр.
🔹Выпекать в разогретой до 180’С духовке ~40-50 минут.