Французский яблочный пирог «Невидимый»🍎

Ингредиенты:

- Яйца - 4шт
- Молоко - 200мл
- Сливочное масло - 60г
- Мука - 140г
- Сахар - 120г
- Ванильный сахар - 1ч.л
- Разрыхлитель - 2ч.л
- Яблоки - 5-6шт (средние)

Приготовление:

- Яйца взбиваем вместе с сахаром (+ванильным), растопленным сливочным маслом и молоком.
- Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Яблоки очищаем, тонко нарезаем и смешиваем с тестом (из должно быть много).
- Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. У меня форма 22 х 13 см (высота ~10см). Если у вас будет больше, то возможно понадобится меньше времени.
- Такой пирог можно есть горячим, например, с шариком мороженого, но я люблю его полностью остудить, убрать на пару часов в холодильник, посыпать сахарной пудрой и потом уже есть.

Приятного аппетита!🥰