🐟Рыба в хрустящем кляре

#горячее

Ингредиенты:

🔴Рыбное филе
🔴Яйца - 2 шт.
🔴Кукурузная мука - 4-5 ст. л.
🔴Майонез - 2 ст. л.
🔴Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

🔴Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим.
🔴Для кляра смешиваем яйца, майонез и кукурузную муку до однородной консистенции.
🔴Каждый кусочек рыбы окунаем в подготовленную смесь.
🔴Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.