СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.49у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,5 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,5 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.82,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
49просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 15:13 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔴Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в кипящую воду. 🔴Лук и морковь пассируем на сковороде до мягкости, затем добавляем к картофелю. 🔴Копченую рыбу разделяем на небольшие кусочки и выкладываем в суп, когда овощи станут мягкими. 🔴Добавляем плавленый сыр, тщательно перемешиваем до полного растворения, солим и приправляем по вкусу. 🔴Перед подачей посыпаем свежим укропом.
🍳 Готовим: 1. Хлеб замочи в молоке на 5 минут. Лук нарежь крупно. 2. Филе минтая пропусти через мясорубку вместе с луком и размоченным хлебом (или измельчи все в блендере). 3. В фарш добавь яйцо, мягкое сливочное масло, соль и перец. Тщательно вымеси и отбей фарш. 4. Сформируй влажными руками 4 котлеты, обваляй их в панировочных сухарях. 5. Разогрей сковороду с растительным маслом. Обжарь котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 6. После обжарки можно накрыть крышкой и подержать на минимальном огне 3 минуты для полной готовности.
💡 Лайфхак: секрет сочности рыбных котлет — добавление в фарш кусочка холодного сливочного масла и лука. Лук не только дает сочность, но и полностью перебивает специфический рыбный запах.
Осень - это когда хочется чего-то тёплого, нежного и обязательно с тыквой. Этот чизкейк идеальный вариант. Тёмная корочка сверху, кремовая серединка внутри и лёгкий тыквенный вкус. Готовится просто, а съедается ещё быстрее.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см) Творожный сыр (крем-чиз) 600 г Тыквенное пюре 250–300 г (запеките тыкву и пробейте блендером) Сливки 33% 250–300 мл Яйца 3–4 шт. (комнатной температуры) Сахарная пудра 120–150 г Кукурузный крахмал 20–25 г Корица 1 ч. ложка Цедра половины апельсина (по желанию) Щепотка соли
КАК ГОТОВИТЬ 1. Разогрейте духовку до 220–230°C. Форму застелите пергаментом так, чтобы он выступал за борта. 2. В миске соедините творожный сыр, сахарную пудру и крахмал. Перемешайте до гладкости. Не взбивайте сильно, чтобы не насытить тесто воздухом. 3. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Затем введите тыквенное пюре, корицу, цедру и соль. В конце влейте сливки и перемешайте до однородности. 4. Вылейте массу в форму. Выпекайте 30–40 минут. Верх должен сильно подрумяниться, почти почернеть, а серединка оставаться слегка подрагивающей. 5. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник минимум на 5–6 часов, лучше на ночь.
МОИ СОВЕТЫ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Так масса получится идеально гладкой.
Если тыквенное пюре водянистое, уварите его до загустения. Иначе чизкейк может не схватиться.
Не пугайтесь, если серединка немного сядет при остывании. Это классическое поведение баскского чизкейка.
Нарезайте холодным, но дайте кусочку полежать пару минут при комнатной температуре. Так вкус раскроется ярче.
А вы любите чизкейки с тыквой или предпочитаете классику? Делитесь в комментариях! 👇
Cпособ приготовлeния : В кастpюлe вскипятить 2 литра воды и варить в ней говядинy целым ĸусĸoм при слабом кипении. Bарить долго, парy часов как минимум. Бульон для супа должен получиться наваристым и «крепким». Далее говядинy извлечь из бульона, удалить все кoсти, а мясo нарезать нa ĸусĸи поpционно. Нарeзаннyю говядину вернуть обрaтно в кипящий бульoн. Лук измельчить, морковь нaтереть, помидоры наpезать небольшими ĸусочĸaми. Пaссеровaть овощи на раститeльном масле до мягкoсти. Орехи слегка обжaрить нa cухoй скoвoрoдке до пoявления приятного запаха и paстеpеть в ступке дo однородного состояния и появлeния слeдов opехoвoгo мaслa. Чесноĸ oчистить и растeрeть вместе c oрехами. Далее закладываeм пpодукты в бyльон : отпpавляeм промытый рис, несколько лoжек ткемали, oрехoвo-чеснoчную cмecь, паcceрованыe овощи. Суп на медленном огнe кипит еще 10-15 минут. B конце вaрки добавляeм cпеции — хмели-сунели, соль, пepeц, молотый ĸориандр. Послe дoбавления специй суп кипит еще 5 минут. Зелень измельчить, добавить в суп, и oставить под ĸрышĸoй eщe на 5 минут.
• Куриная печень — 500 г • Морковь — 1 средняя • Репчатый лук — 1 средний • Чеснок — 1/2 головки • Сливки 10% — 70 мл • Сливочное масло — 50 г • Соль (от 1 года) • Перец — по желанию (допустимый для детского питания, от 1 года)
👩🏻🍳 Приготовление: 1. Куриную печень промыть и очистить при необходимости. 2. Морковь, лук и чеснок нарезать. 3. Выложить печень и овощи в форму для запекания. 4. Залить сливками, сверху разложить кусочки сливочного масла. 5. При необходимости добавить соль и перец по возрасту. 6. Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут до готовности. 7. Остудить, затем измельчить блендером до состояния паштета.
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ БЕЗ СУХОСТИ! СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ ПРОПИТКИ С СОУСОМ ИЗ ЙОГУРТА
Часто слоёные салаты с куриной грудкой получаются сухими или чересчур тяжелыми из-за избытка покупного майонеза, но правильная заправка из густого йогурта с добавлением чеснока и зелени решает эту проблему и делает текстуру нежной.
На 4 порции. Время: 40 минут.
Ингредиенты: • филе куриной грудки — 300 г • консервированные ананасы кубиками — 200 г • стеблевой сельдерей — 150 г • греческий йогурт жирностью 10 процентов — 200 г • чеснок — 1 зубчик • твёрдый сыр — 100 г • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде в течение 25 минут до готовности, полностью остудить в бульоне для сочности, а затем разобрать на волокна или нарезать мелким кубиком.
2. Очистить стебли сельдерея от жестких волокон и нарезать тонкими полукольцами, а ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишний сироп.
3. Натереть твёрдый сыр на мелкой терке.
4. Приготовить соус: смешать греческий йогурт с пропущенным через пресс зубчиком чеснока, солью и черным перцем до однородности.
5. Собрать салат на плоском блюде слоями, промазывая каждый слой подготовленным йогуртовым соусом: сначала выложить куриное филе, затем сельдерей, далее ананасы и завершить тертым сыром.
6. Убрать салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Признак готовности: слои держат форму при нарезании лопаткой, а соус равномерно распределился внутри.
Подавать салат рекомендуется охлажденным, украсив веточками свежей зелени. Вместо куриной грудки допускается использовать отварное индюшиное филе.
