Для теста:

2 яйца
2 ст л сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
350 мл молока
стакан муки (объём стакана 250 мл )
2 ст л какао
Для крема:
400 гр творога
150 мл сливок 33%
70-100 гр сахарной пудры
ванилин

Приготовление:
Завернуть можно с любой стороны, мне больше понравились роллы, пузырчатой стороной наружу.