Ингредиенты:

Творог - 250 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 60 гр
Ванилин
Цедра апельсина
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 11 гр.

Яйца, творог, цедру и сахар измельчить с помощью блендера. Добавить муку смешанную с ванилином и разрыхлителем. Даём отдохнуть тесту минут 20. Затем делим на маленькие кусочки и каждый катаем в шар, у меня получилось 30 штук. Жарим их в большом количестве масла.Масло хорошо раскалить. Затем жарим на среднем огне. Готовые пончики посыпаем пудрой.