Ингредиенты:

5 яиц
100 гр сахара
180 гр муки
1 ч. л разрыхлителя
Сушеная малина 2 ст.л или свежая, замороженная 50 гр
Пропитка:
2 ст.л сахара+малина сушеная 1 ст.л или малиновое варенье
1 ст воды
Крем:
1 л молока
200 гр сахара
180 гр муки
60 гр сливочного масла
Глазурь:
200 мл сливок 33%
200 гр шоколад белый
Красный краситель 1/3 ч.л или свекольный сок 0,5 ст.л

Малиновый рафаэлло для украшения по желанию