Картофельная лепёшка с яйцом 🥔

Сытный завтрак из простых продуктов — с хрустящей картофельной основой, сыром, помидором и яйцом. Для детской порции добавляйте соль и перец умеренно.

🛒 Ингредиенты:
• Картофель — 3 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Помидор — 1 шт.
• Твёрдый сыр — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Немного соли и перца — по вкусу
• Зелень — для подачи

👨‍🍳 Как готовить:
1. Очистите картофель и натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте муку, немного соли и при желании щепотку перца. Перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите картофельную массу и разровняйте в лепёшку.
4. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
5. Посыпьте лепёшку тёртым сыром, сверху разложите нарезанный помидор. Накройте крышкой и готовьте около 3 минут.
6. Отдельно поджарьте яйцо, выложите его на готовую лепёшку и посыпьте зеленью.

💡 Совет: Для ребёнка остудите блюдо и нарежьте небольшими кусочками.

Приятного аппетита! ❤