🍲 Крем-суп из цуккини Ингредиенты:

Цукини или кабачок - 500 гр.
Морковь - 50 гр.
Лук - 80 гр.
Картофель - 250 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 40 мл.
Вода - 300 мл.
Сливки - 150 мл.
Соль - 0, 5 ч.л.

Приготовление:
1. Картофель и остальные овощи нарезать мельче, чем цукини.
2. Лук обжарить с чесноком в кастрюле, добавить овощи, перемешать, залить водой, посолить. Варить до готовности картофеля.
3. Далее пюрируем овощи блендером, добавляем сливки и суп готов.