Вкуснейшая запеканка "Жульен"

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 гр
Картофель - 800 гр
Шампиньоны - 300 гр
Сливки (33%) - 300 мл
Лук - 1 шт
Сыр - 200 гр
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, перец, паприка, мускатный орех (по вкусу)