Сытная блино-пицца на перекус

Ингредиенты:

- яйца - 2 шт

- вода теплая - 300 мл

- молоко теплое - 300 мл

- сахар - 1 ст. л

- дрожжи - 1 ст. л

- соль - по вкусу

- мука - 420 гр

Для начинки:

- сыр - 200 гр

- помидор - 1 шт

- перец - 1 шт

- грибы

- зелень