🍊 Апельсиновый кекс — сочный, ароматный, сказочный! 🍰

Этот десерт влюбляет с первого кусочка — мягкий, в меру сладкий и с насыщенным цитрусовым вкусом! А апельсиновый сироп делает его невероятно влажным и ароматным 😍

📋 Ингредиенты:

🔸 1 большой апельсин
🔸 Яйца — 3 шт
🔸 Сахар — 150 г
🔸 Растительное масло — 7 ст. л.
🔸 Мука — 220 г
🔸 Разрыхлитель — 1 ст. л.

🍯 Для сиропа:

🔹 Сок 1 апельсина
🔹 Сахар — 1 ст. л.

👩‍🍳 Как готовить:

1️⃣ Апельсин измельчите в блендере (предварительно удалив косточки и белую кожуру, если не хотите горчинки).
2️⃣ Яйца взбейте с сахаром до пышности.
3️⃣ Добавьте масло и апельсиновую массу, перемешайте.
4️⃣ Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно вмешайте.
5️⃣ Переложите тесто в форму и выпекайте при 170°C ~50 минут.
6️⃣ Пока кекс печётся, вскипятите сок с сахаром — это сироп.
7️⃣ Готовый, ещё тёплый кекс полейте горячим сиропом и дайте впитаться.
8️⃣ Украсьте глазурью или растопленным белым шоколадом по вкусу 🍫✨