🍅 Помидоры с базиликом на зиму

Вы уже запаслись яркими красками лета? Эти помидоры станут настоящей находкой для вашего зимнего стола!

📝 Ингредиенты:

• чеснок — 4 зубчика

• перец душистый горошек — 3 шт

• гвоздика — 3 шт

• лавровый лист — 2 шт

• базилик — 1 пучок

Приготовление:

1. На дно подготовленной банки уложите чеснок, душистый перец, гвоздику, лавровый лист и базилик.

2. Укладываем нарезанные помидоры и заливаем их кипящей водой.

3. Накройте банку крышкой и оставьте настояться на 15 минут.

4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки соли без горки и 6 столовых ложек сахара.

5. Доведите рассол до кипения и заливайте им банку с помидорами.

6. Добавьте 1 чайную ложку черного молотого перца и 2 столовые ложки уксуса 9%.

7. Закатайте банку и дайте ей остыть при комнатной температуре.

Насладитесь ярким вкусом лета даже в холодные зимние дни! Эти помидоры идеально подойдут к вашим любимым блюдам.