🍯 ЗАГОТОВКИ: варенье из рябины

Соберите ягоды после первых заморозков — горечи станет меньше. Отделите их от веточек, промойте и, чтобы убрать остатки горечи, замочите в холодной воде на ночь.

Сварите сахарный сироп, опустите в него ягоды и оставьте на несколько часов. Затем доведите варенье до готовности на медленном огне, снимая пенку. Разложите горячим по стерильным банкам и закатайте.