Булочки с вареной сгущенкой 🥐

Как насчет того, чтобы побаловать себя нежными, воздушными булочками, которые просто тают во рту?

📝 Ингредиенты:

• Дрожжи — 9 г

• Молоко — 200 г

• Сахар — 90 г

• Творог — 200 г

• Яйцо — 1 шт

• Сливочное масло — 100 г

• Мука — 450-550 г

• Вареная сгущенка — 380 г

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем теплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара, оставляем на 15 мин.

2. Добавляем творог, яйцо, оставшийся сахар, масло и дрожжевую смесь.

3. Постепенно просеиваем муку, замешиваем эластичное тесто.

4. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1,5 часа.

5. Делим тесто на шарики, раскатываем в лепешки, выкладываем начинку и защипываем.

6. Переворачиваем швом вниз, выкладываем на противень и оставляем на 15 мин.

7. Смазываем желтком со сливками и выпекаем в духовке при 180° примерно 30 мин.

Восхитительный аромат запеченных булочек разбудит самые сладкие воспоминания. Спешите насладиться каждым кусочком этой выпечки! ❤️