Слоёные палочки с сочной говядиной, сыром и соусом

🟢Ингредиенты:

• лук - 1 шт.
• жёлтый болгарский перец - 1 шт.
• красный болгарский перец - 0,5 шт.
• говяжий фарш - 300 г
• соль - по вкусу
• приправа для барбекю
• соус барбекю
• слоёное тесто - 2 листа
• тёртая моцарелла
• яйцо - 1 шт. (для смазывания)
• кунжут

Для смазывания:
• растопленное чесночное сливочное масло