🔥 КАЛЬМАРЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ «ПОДНЯТЬ» ОБЫЧНЫЙ САЛАТ ДО РЕСТОРАННОГО УРОВНЯ!

Думаете, чтобы приготовить что-то изысканное, нужно полдня стоять у плиты?

Совсем нет. 😉Этот салат с кальмаром — тот самый случай, когда простые продукты + правильное сочетание = вкус как в хорошем ресторане.

🥗 ПП САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Ингредиенты на 2 порции:
• кальмар — 250 г
• огурец свежий — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• авокадо — ½ шт.
• салатные листья — 80 г
• красный лук — ¼ шт.

Для заправки:
• натуральный йогурт — 2 ст. л.
• горчица — 1 ч. л.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• оливковое масло — 1 ч. л.
• соль и чёрный перец — по вкусу

⏱ Время приготовления — около 15 минут

Как приготовить:
1️⃣ Кальмара очистить и опустить в кипящую воду на 40–60 секунд. Дольше не варите — иначе он может стать жёстким. Остудить и нарезать кольцами.
2️⃣ Яйца сварить вкрутую и нарезать.
3️⃣ Огурец, авокадо и красный лук нарезать небольшими кусочками.
4️⃣ Соединить йогурт, горчицу, лимонный сок, масло, соль и перец.
5️⃣ На тарелку выложить салатные листья, сверху — остальные ингредиенты и кальмара.
6️⃣ Полить заправкой непосредственно перед подачей.

✨ Секрет ресторанного вкуса: не перегружайте салат ингредиентами.

Здесь работает именно сочетание нежного кальмара, хрустящего огурца, сливочного авокадо и лёгкой пикантной заправки.

Получается свежо, нежно, сочно и совсем не скучно.

💾 СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не искать его, когда захочется лёгкого, но эффектного ужина.

Здесь каждый день — идеи, которые помогают отвечать на главный вопрос:«Что приготовить сегодня?» 😋