Слоёный салат в стакане

Оригинальная и удобная подача любимого салата — порционно, в стакане. Слои из риса, огурца, сыра, мидий и яйца смотрятся нарядно, а готовится такой салат очень просто. Отличный вариант для праздничного стола или лёгкого перекуса.

Ингредиенты:
- огурец — 80 г
- сыр — 40 г
- яйцо куриное — 1 шт.
- мидии в масле — 16 шт.
- рис — 2 ст. л.
- помидоры черри — 6 шт.
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу

Приготовление:

1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке, полностью остудить и выложить первым слоем.
Совет: для этого рецепта лучше использовать рис для суши или обычный круглозёрный.
2. Огурец вымыть, нарезать небольшими кусочками и выложить вторым слоем.
Совет: если кожица огурца жёсткая, её лучше срезать.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить на огурец. Для рецепта подойдёт сыр твёрдых сортов.
4. Следующим слоем выложить мидии.
5. Яйцо сварить вкрутую, остудить, мелко нарезать и выложить последним слоем.
6. Заправить соусом и украсить по своему вкусу.

Совет: такой слоёный салат в стакане хранится в холодильнике не более 12 часов.

Приятного аппетита!