Салаты и закуски на каждый день и для праздничного стола. Каждый день — новое вкусное открытие. #оливье #салаты #бутерброды #простыерецепты #кулинарныесекреты
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.31у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
31просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 12:46 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Свиная корейка с розмарином и чесноком — подходящее блюдо для осеннего ужина. Приготовление займет немного времени, а результат порадует гостей.
Что понадобится:
• 1 кг свиной корейки • 3-4 зубчика чеснока • 3-4 веточки свежего розмарина • 2-3 ст. ложки оливкового масла • Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс:
• Подготовить свиную корейку. Удалить лишний жир и пленки, если необходимо. • В глубокой миске смешать оливковое масло, нарезанный чеснок, соль и перец. • Добавить в маринад листья розмарина, предварительно измельчив их. • В получившийся маринад положить свиную корейку. Убедиться, что мясо хорошо покрыто смесью. • Оставить корейку мариноваться на 30-60 минут. • Разогреть аэрогриль до 200 градусов Цельсия. • Поместить корейку в корзину аэрогриля. Готовить 25-30 минут, периодически переворачивая. • Проверить готовность мяса с помощью термометра. Внутренняя температура должна достигать 70-75 градусов Цельсия. • Вынуть корейку из аэрогриля и оставить на 10 минут перед нарезкой.
При правильной подготовке и соблюдении времени приготовления свиная корейка получится сочной и ароматной. Часто допускается ошибка в недостаточном мариновании, что может повлиять на вкус мяса.
Воздушный бисквит, ягодный джем и нежный заварной крем - лёгкий и очень весенний.
Бисквит: ✧ Сахар - 200 г ✧ Мука - 140 г ✧ Яйца С1 - 6 шт.
Заварной крем: ✧ Молоко - 200 мл ✧ Сахар - 50 г ✧ Сливочное масло мягкое - 50 г ✧ Сгущённое молоко - 50 мл ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Мука - 2 ст. л. ✧ Ваниль
Дополнительно: ✧ Ягодный джем ✧ Крем-чиз для покрытия ✧ Ягоды для украшения
Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить в плотную массу - она должна увеличиться в 2,5-3 раза и стать светлой. 2. Всыпать муку и за 3-5 секунд быстро пробить на максимальной скорости миксера, чтобы мука вмешалась, но тесто не осело. 3. Перелить в форму и выпекать при 160-165 °С до сухой шпажки. 4. Для крема смешать яйцо, сахар, муку, молоко и ваниль. Варить до загустения на среднем огне, обязательно постоянно помешивая, иначе пригорит или образуются комочки. 5. Дать остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и сгущённое молоко, смешать венчиком. 6. Коржи смазать ягодным джемом, внутрь идёт заварной крем. 7. В идеале отправить торт на стабилизацию в холодильник часа на 4. Если времени нет, сразу покрыть крем-чизом и убрать в холодильник на пару часов. 8. Сверху украсить ягодами и сразу подавать, пока они не заветрились.
Для заправки: 🍅3 столовые ложки йогурта 🍅2 столовые ложки муки 🍅1 яичный желток 🍅Половина чайного стакана воды
Приготовление: Курицу вместе с овощами положить в кастрюлю, добавить около 2 литров воды и поставить вариться. Когда курица станет мягкой, вынуть её, а оставшиеся овощи измельчить блендером. Курицу разобрать на кусочки и добавить обратно в суп.
Для заправки смешать все ингредиенты и взбить до однородности. Влить в неё 2 половника горячего супа, чтобы она прогрелась, затем добавить в кастрюлю, помешивая до закипания. Мелко нарезать четверть пучка петрушки и добавить в суп. Проварить 5–6 минут и снять с огня.
Перед подачей разогреть растительное масло с молотым красным перцем и полить сверху. Приятного аппетита.❤️
1. Отварите рис до полуготовности. 2. Лук, чеснок мелко нарежьте. 3. В миску выложите фарш. Добавьте лук, чеснок, рис. Посолите, поперчите. Добавьте паприку, холодную воду и перемешайте. 4. Кабачки помойте, отрежьте плодоножки. Разрежьте каждый кабачок на несколько частей. 5. У кабачка вырежьте серцевину. 6. Нафаршируйте фаршем и слегка утрамбуйте. 7. Уложите кабачки в форму для запекания, на дно налейте две ложки воды. 8. Запекайте 25-30 минут при 180 градусов. 9. Сыр натрите на крупной терке. 10. Посыпьте кабачки сыром и поставьте ещё на 7 минут.
🥣 Ингредиенты: 🌾 Хлебная мука (белок 12–14%) — 500 г 💧 Холодная вода — 400 г 🍞 Сухие дрожжи — 3 г 🧂 Соль — 10 г 🫒 Оливковое масло — 15 г 🫒 Оливки и маслины без косточек — 180 г 🍅 Вяленые томаты в масле — 80–100 г 🌶 Чили — 1/2–1 шт. (или хлопья — 1 ч. л.) ⚫️ Семена мака — 10–15 г 🌿 Базилик — по вкусу 🌾 Мука для посыпки
🔥 Приготовление: 1️⃣ Замесите тесто из воды, дрожжей и муки. 2️⃣ Через 30 минут добавьте соль и масло. 3️⃣ Дайте тесту подойти 2 часа, затем уберите в холодильник на 12–18 часов. 4️⃣ Добавьте оливки, томаты, чили, мак и базилик, сформируйте хлеб. 5️⃣ Оставьте ещё на 40–60 минут. 6️⃣ Выпекайте при 200°C 15 минут, затем при 185°C ещё 15–18 минут. 7️⃣ Дайте хлебу остыть минимум 1 час.
*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.
▶ видео
