Готовим быструю и очень вкусную солянку

🛒 Ингредиенты |

~ Копченая колбаса
~ Сосиски
~ Охотничьи колбаски
~ Карбонат копченый
~ Огурец соленый
~ Лук
~ Томатная паста
~ Томат (у меня домашний) если нет можно заменить на помидоры
~ Кетчуп
~ Специи (по вкусу) я беру копченную соль с паприкой она дает пряный аромат
~ Оливки или Маслины
~ Зелень, лимон для украшения
~ Сметану для подачи

Нарезаем соломкой колбасу копченую и карбонат. Кружочками охотничьи колбаски и сосиски.
Обжариваем лук 🧅 на растительном масле до золотистой корочки вливаем томат, добавляем томатную пасту и кетчуп хорошо перемешиваем и тушим 2-3 минуты на медленном огне.
В кастрюлю высыпаем все заранее нарезанные ингредиенты все тщательно перемешиваем обжариваем 3 минуты и добавляем воду, доводим до кипения
После добавляем нарезанные соломкой огурцы, перемешиваем
в конце добавляем маслины или оливки
Даем настояться 15-20 минут.
Подаём с лимоном и сметаной 🤤

#солянка