🍲 Куриные ножки с овощами в одной кастрюле

Не знаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт станет вашим любимым!

📝 Ингредиенты:

• куриные ножки 700 г

• лук 1 шт

• морковь 2 шт

• перец красный 1 шт

• томатная паста 1 ст.л

• копченая паприка 1 ч.л

• сухой базилик 1 ч.л

• соль, перец

• картошка 5-6 шт

• горячая вода

• зелень свежая

для пельменного теста:

• мука 600-700 г

• вода теплая 250 г

• соль 1 ч.л

• яйцо 1 шт

🔥 Приготовление:

1. В кастрюле обжарьте куриные ножки до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, обжаривайте 5-7 минут.

3. Вмешайте томатную пасту, паприку, базилик, соль и перец.

4. Почистите и нарежьте картошку, добавьте в кастрюлю.

5. Залейте горячей водой так, чтобы все ингредиенты были покрыты, и тушите на среднем огне 30-40 минут.

6. Для теста смешайте муку, теплую воду, соль и яйцо. Замесите однородное тесто.

7. Раскатайте тесто, нарежьте его на небольшие кружочки для пельменей.

8. Начините пельмени по своему вкусу, а затем варите их в подсоленной воде.

Подавайте куриные ножки с овощами, посыпанными свежей зеленью, и непременно добавьте пельмени для полного наслаждения! Это блюдо станет ярким акцентом вашего ужина!