Ингредиенты:

Сливочное масло 100 гр
Яйца 2 шт⠀
Сахар 150 гр
Сметана 75 гр
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 400 гр
Начинка:
Вареная сгущенка
Украшение:
Сок моркови
Сок свеклы
Сахар
⠀
Приготовление:
Размягченное сливочное масло смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто. Затем формируем кружочки у меня по 40 гр и выпекаем их при температуре 180 градусов 20-25 минут. Вырезаем середину и начиняем. Съедениям две половинки и обмакиваем в сок, затем обваливаем в сахаре.