🍄🥔 Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо без лишних хлопот? Попробуйте жареную картошку с грибами! Это простое блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:
- картофель — 500 г;
- грибы (шампиньоны) — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- масло растительное — 3–4 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень свежая (укроп, петрушка) — для подачи.

Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Промойте под холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал, и обсушите бумажным полотенцем — так картошка лучше подрумянится.
2. Грибы промойте, нарежьте пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. На сковороде разогрейте масло, выложите картофель и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Не накрывайте сковороду крышкой — так картошка не будет тушиться, а именно жариться.
4. Добавьте лук и грибы, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте всё вместе ещё 10–15 минут, пока грибы не дадут сок и не испарятся, а картошка не станет мягкой.
5. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита! 🎉