Овощной соус

🛒Ингредиенты:

🧅Лук-1 шт;
🥕Морковь-1 шт;
🥫Томатная паста-4 столовые ложки ;
🫑Сладкий перец-1 шт;
🌿Кинза-пучок;
🧂Соль-по вкусу;
🍚Сахар- по вкусу;
Перец-по вкусу;
🧄Чеснок- по вкусу;
🌻Растительное масло

🧑‍🍳Приготовление:

1. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле, добавить нарезанный перец, томатную пасту, влить немного воды, перемешать и тушить 10 минут.
2. Кинзу вымыть, мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
3.В овощную массу добавить соль, сахар,перец, рубленную зелень, измельченный чеснок. Снять с огня.
4.Остывший соус выложить в стерилизованные банки . Хранить в холодильнике.

Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить