🍓 Ягодные облачка из 3-х ингредиентов

Ингредиенты:
• Ягоды - 600 г
• Желатин - 30 г
• Сахар - 100 г

Приготовление:
1. Желатин заливаем водой.
2. Ягоды пробиваем до однородности, засыпаем сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Повариваем 4-5 мин.
4. Переливаем массу в чашу миксера и добавляем желатин.
5. Взбиваем на средней скорости 2-3 мин.
6. Увеличиваем скорость на максимум и взбиваем, пока масса не посветлеет и не увеличится в 2,5-3 раза.
7. Форму смазываем маслом, выливаем массу и отправляем в холодильник на ночь – готово!

Будешь готовить?
🔥 - да!