🥗 9 САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ВСЕ ЛЮБЯТ, НО ПОСТОЯННО ЗАБЫВАЮТ СОСТАВ! ❤

Мои хорошие, бывало у вас такое? Собрались приготовить любимый салатик, а потом стоишь перед холодильником и вспоминаешь: сколько яиц положить, нужен ли лук, что ещё добавить? 😊

Я собрала для вас 9 знакомых и любимых салатов в удобные карточки. Здесь есть и праздничная классика, и лёгкие овощные варианты, и простые салатики на каждый день.

Самое удобное — на каждой картинке видно, какие продукты нужны и в какой последовательности их готовить.

Сохраняйте всю подборку, мои дорогие! Пусть любимые рецепты всегда будут под рукой. 🌷

А какой салат в вашей семье любят больше всего — оливье, мимозу или что-то другое? ❤
🥬 ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ — ХРУСТЯЩИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ!

Мои хорошие, этот салатик всегда смотрится нарядно. Нежная курочка, хрустящие листья салата, румяные сухарики и ароматный сыр — просто замечательное сочетание!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Салат романо — 1 небольшой кочан
• Помидоры черри — 150 г
• Белый хлеб для сухариков — 100 г
• Пармезан — 40 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соус «Цезарь» — 3–4 ст. л.
• Масло для обжаривания — немного
• Соль и чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Как готовлю:

Курочку солю, перчу и обжариваю на небольшом количестве масла до румяной корочки и полной готовности. Остужаю и нарезаю ломтиками.

Хлеб нарезаю кубиками, сбрызгиваю маслом, добавляю немного измельчённого чеснока и подсушиваю в духовке при 180°C до золотистого цвета.

Листья салата хорошо промываю, обсушиваю и рву руками на крупные кусочки.

Помидоры черри разрезаю пополам, пармезан натираю крупными хлопьями.

В салатнице соединяю листья, курочку и помидоры. Добавляю соус, осторожно перемешиваю.

Перед самой подачей посыпаю сыром и хрустящими сухариками.

❤ Мой совет: сухарики добавляйте в самом конце, чтобы они не размокли. Тогда салат получится по-настоящему хрустящим!
🥒 ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ — СВЕЖИЙ, СОЧНЫЙ И ТАКОЙ КРАСИВЫЙ!

Дорогие мои, иногда хочется чего-нибудь лёгкого, яркого и без майонеза. Вот тогда греческий салат — настоящее спасение!

📝 Ингредиенты:

• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Маслины — 80 г
• Сыр фета — 150 г
• Листья салата — несколько штук
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Орегано, соль и перец — по вкусу

👩‍🍳 Как готовлю:

Огурчики нарезаю крупными полукружьями, помидоры — аккуратными дольками.

Сладкий перец очищаю от семян и нарезаю полосками, красный лук — тоненькими полукольцами.

Листья салата промываю, обсушиваю и выкладываю на дно большого блюда.

Сверху распределяю овощи, добавляю маслины.

Фету нарезаю крупными кубиками и раскладываю поверх овощей.

Поливаю оливковым маслом, посыпаю орегано и немного перчу.

❤ Мой совет: перемешивайте салат осторожно, чтобы фета не раскрошилась полностью. А заправлять лучше непосредственно перед подачей.
🍅 КАПРЕЗЕ — КРАСИВАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТРЁХ ГЛАВНЫХ ПРОДУКТОВ!

Мои хорошие, этот салат особенно выручает, когда хочется поставить на стол что-нибудь красивое, но совсем нет времени долго стоять у плиты.

Сочные помидоры, нежная моцарелла и ароматный базилик — сочетание простое, но очень удачное!

📝 Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Моцарелла — 200 г
• Свежий базилик — 1 небольшой пучок
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Бальзамический крем — 1 ст. л., по желанию
• Соль и чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Как готовлю:

Выбираю спелые, но достаточно плотные помидоры. Мою и нарезаю кружочками толщиной примерно 5–7 мм.

Моцареллу достаю из рассола и слегка промакиваю бумажным полотенцем. Нарезаю кружочками примерно такой же толщины.

На плоской круглой тарелке раскладываю помидоры и сыр поочерёдно, немного внахлёст.

Между ломтиками добавляю свежие листики базилика.