🌟 Пигоди: попробуйте корейскую кухню у себя дома! 🌟

Хотите разнообразить меню и открыть для себя новые вкусовые горизонты? Попробуйте пигоди — корейские пирожки на пару! Это блюдо точно удивит ваших близких.

Для теста вам понадобятся:
- мука — 500 г;
- вода — 250 мл;
- дрожжи — 7 г;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — 1 ч. л.

Для начинки:
- фарш (свиной или смешанный) — 400 г;
- капуста — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соевый соус — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:
1. Замесите тесто из муки, воды, дрожжей, сахара и соли. Оставьте его в тёплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно подошло.
2. Для начинки мелко нарежьте капусту и лук, измельчите чеснок. Смешайте с фаршем, добавьте соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3. Когда тесто подойдёт, разделите его на небольшие кусочки, раскатайте в лепёшки.
4. В центр каждой лепёшки выложите начинку и аккуратно защипните края, формируя пирожки.
5. Готовьте пигоди в пароварке 30–40 минут.

Подавайте пигоди горячими — с острым салатом или соевым соусом. Это блюдо станет настоящим открытием для вашей семьи! 😋