🔥 ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ — СЫТНЫЙ, СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ! 🤤 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ

Домашний пирог в стиле курника — много сочной начинки, нежное тесто и румяная корочка. Идеальный вариант для семейного обеда или уютного чаепития!

🛒 Ингредиенты

Для теста:

яйца — 2 шт.;
кефир — 250 мл;
соль — 1 ч. л.;
сода — ½ ч. л.;
мука — около 3,5 стакана;
маргарин — 250 г.

Для начинки:

куриный фарш или куриная грудка — 300 г;
картофель — 2 шт.;
лук — 3 шт.;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

👩‍🍳 Как приготовить

1⃣ В миске смешайте муку, яйца и соль. Добавьте размягчённый или натёртый маргарин.

2⃣ Соду размешайте в кефире, затем влейте его к остальным ингредиентам и замесите мягкое тесто.

3⃣ Уберите тесто в холодильник примерно на 15 минут.

4⃣ Разделите тесто на две части. Одну раскатайте и выложите на противень.

5⃣ Для начинки нарежьте картофель и лук, соедините с курицей или фаршем. Посолите и поперчите.

6⃣ Равномерно распределите начинку по тесту и накройте второй раскатанной частью. Края хорошо защипните.

7⃣ Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке до румяной корочки. Ориентируйтесь на готовность теста и начинки; 20 минут может быть недостаточно для пирога с сырой картошкой и мясом.

🥧 Получается тот самый домашний пирог: просто, сытно и очень вкусно!

❤ Сохраняйте рецепт — пригодится, когда захочется накормить всю семью чем-нибудь по-настоящему домашним!