🥞 Сегодня у нас тыквенные панкейки с корицей

📝 Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 280 мл.
• Тыквенное пюре — 300 гр.
• Сливочное масло — 40 гр.
• Мука — 320 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка.
• Корица — 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:
1. Яйца слегка взбейте с солью.
2. Добавьте молоко и тыквенное пюре, хорошо перемешайте.
3. Сливочное масло растопите, немного остудите и влейте в смесь.
4. Отдельно соедините муку, разрыхлитель и корицу.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте до однородного густого теста.
6. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду.
7. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте панкейки на среднем огне до появления пузырьков на поверхности.
8. Переверните и готовьте ещё 1–2 минуты до золотистой корочки.
9. Подавайте панкейки тёплыми.

Ставьте 👍 если было полезно