Тертый песочный пирог

Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 гр
Сахар - 0.5 стакана
Яйца - 2 шт
Мука - 2.5 стакана
Сода - щепотка
Соль - щепотка

Приготовление:
Взбиваем миксером сахар и сливочное масло комнатной температуры, вбиваем в эту массу два яйца и щепотку соли. Постепенно добавляем 2 стакана муки с щепоткой соды, перемешиваем.
Замешиваем мягкое тесто. Делаем это быстро, чтобы масло не начало таять. Готовое тесто делим на 2 неравные части. Меньшую часть отправляем на 30 минут в морозильник, а большую в холодильник. Через 30 минут распределяем охлаждённое по форме. Выкладываем начинку (то самое варенье).
При желании можно посыпать любимыми орехами. Сверху через терку натираем замороженную меньшую часть теста. Отправляем пирог запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах. Даём пирогу немного остыть и достаём из формы.

❤️Понравился рецепт?

Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️