🗓 Меню 9 Октября ПП

🍏 ПП Завтрак: Молочная гречневая каша с бананом ⏱ 25 минут

Ингредиенты: 🥗
• гречка — 180 г.
• молоко 2,5% — 600 мл.
• бананы — 300 г (≈2 шт.)
• йогурт 2% без сахара — 200 г.
• грецкие орехи очищенные — 15 г.

Приготовление: 👩‍🍳
180 г гречки промойте, залейте 350 мл воды. Варите под крышкой на слабом огне 15 минут. Влейте 600 мл горячего молока и варите ещё 5 минут. Два банана (300 г мякоти) нарежьте кружочками. Разложите кашу, добавьте банан, йогурт и мелко смолотые орехи.

Калорийность:
всё блюдо ≈1410 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈570 ккал.

🍲 ПП Обед: Тыквенно-чечевичный суп с индейкой ⏱ 35 минут

Ингредиенты: 🥗
• чечевица красная — 120 г.
• тыква очищенная — 350 г.
• филе индейки — 300 г.
• лук репчатый — 60 г (≈½ шт.)
• морковь — 100 г (≈1 шт.)
• хлеб цельнозерновой — 120 г.
• масло подсол. — 10 г (≈2 ч. л.)
• соль — 1 г.

Приготовление:👩‍🍳
Нарежьте ½ крупной луковицы (60 г), морковь (100 г) и 350 г тыквы кубиками. В кастрюле прогрейте лук с 10 г масла 2 минуты. Добавьте 300 г индейки кубиками 1,5 см, остальные овощи, 120 г чечевицы и 750 мл горячей воды. После закипания варите 20–25 минут до мягкости овощей и в мясе. Посолите. Слегка разомните часть тыквы прямо в супе, подайте со 120 г подсушенного хлеба.

Калорийность:
всё блюдо ≈1280 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈510 ккал.

🍽 ПП Ужин: Индейка с кабачком и кускусом ⏱ 30 минут

Ингредиенты: 🥗
• филе индейки — 600 г.
• кабачок — 500 г (≈1–2 шт.)
• кускус — 220 г.
• йогурт 2% без сахара — 180 г.
• морковь — 150 г (≈1–2 шт.)
• масло подсол. — 20 г (≈4 ч. л.)
• соль — 2 г.

Приготовление: 👩‍🍳
Индейку нарежьте полосками толщиной 1,5 см, кабачок — кубиками, морковь натрите. На 15 г масла готовьте мясо 5 минут. Добавьте овощи, 100 мл воды и соль. Тушите под крышкой 12–15 минут. В конце на слабом огне вмешайте йогурт. 220 г кускуса залейте 260 мл кипятка, накройте на 7 минут. Разрыхлите вилкой, добавьте оставшиеся 5 г масла и подайте с индейкой.

Калорийность:
всё блюдо ≈1940 ккал; взрослая порция (40% блюда) ≈780 ккал.