Шакшука на завтрак 🍳

📝Ингредиенты:
· Помидоры — 2–3 шт. · Перец болгарский — ½–1 шт. · Яйца — 2–3 шт. · Зелень — по вкусу · Соль — по вкусу · Масло растительное — немного

📌Приготовление:
Помидоры и болгарский перец нарежьте. Обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости.
Добавьте соль и зелень, перемешайте.
Сделайте небольшие углубления в овощной массе и разбейте туда яйца.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока белок не схватится, а желток останется мягким.
Подавайте сразу, можно с хрустящим хлебом.