🥟 Жареные пельмени в сливочно-грибном соусе

⏱ 25–30 мин | 🍽 2 порции

Ингредиенты:
• 400 г замороженных пельменей
• 200 г шампиньонов
• 200 мл сливок 20%
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 20 г сливочного масла
• 1 ст. л. растительного масла
• 50 г твёрдого сыра
• ½ ч. л. паприки
• соль, перец
• зелень

Приготовление:
1️⃣ Разогрей сковороду. Добавь растительное и сливочное масло.
2️⃣ Выложи замороженные пельмени и жарь 5–7 минут до золотистой корочки.
3️⃣ Добавь нарезанные лук и шампиньоны. Жарь ещё 5–6 минут.
4️⃣ Добавь чеснок и паприку, перемешай и готовь 30 секунд.
5️⃣ Влей сливки, посоли и поперчи. Туши на слабом огне 5–7 минут.
6️⃣ Посыпь тёртым сыром, накрой крышкой на 1–2 минуты.
7️⃣ Посыпь зеленью и подавай горячими.

🔥 Фишка: добавь 1 ч. л. горчицы в сливочный соус — вкус станет ярче.