Рубленые котлеты из семги с брокколи 🐟🥦

Когда рыба встречает овощи, получается настоящая кулинарная симфония!

📝 Ингредиенты:

• Картофель – 1 шт.

• Брокколи – 300 гр.

• Лимонный сок – 1 ч.л.

• Семга – 400 гр.

• Соль, перец

🔥 Приготовление:

1. Семгу нарезаем на мелкий кубик, картофель отвариваем и разминаем в пюре, добавляя лимонный сок.

2. Брокколи отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут и мелко нарезаем, после чего добавляем к фаршу брокколи и специи – хорошо перемешиваем.

3. Разогреваем в сковородке растительное масло, лепим влажными руками котлетки и жарим на среднем огне до золотистости.

Эти котлеты станут идеальным дополнением к овощному гарниру или легкому салату. Порадуйте себя вкусом и текстурой этого блюда!