Картофель По-Шахтерски — это не просто еда, это настоящая кулинарная ностальгия. Простой, сытный и безумно вкусный ужин, который идеально дополняет малосольная селедочка.

Ингредиенты:
🥔 Картофель — 1 кг
🧈 Сливочное масло (растопленное) — 50 г
🥖 Панировочные сухари — 3-4 ст. л.
🧄 Чеснок (сушеный или свежий) — 2-3 зубчика
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🐟 Для подачи: слабосоленая селедочка и лук

Пошаговое приготовление:
🥔 Подготовка: Картофель моем, чистим и отвариваем в кипящей воде до полуготовности (примерно 7-10 минут после закипания, чтобы он не разваливался).
🔪 Нарезка: Слегка остужаем и нарезаем картошку крупными дольками.
🧈 Панировка: Перекладываем в глубокую миску. Поливаем растопленным сливочным маслом.
🧄 Специи: Всыпаем панировочные сухари, соль, перец и измельченный чеснок. Аккуратно, но тщательно перемешиваем, чтобы каждая долька покрылась панировкой.
🔥 Запекание: Выкладываем на противень в один слой. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 20-25 минут

Это Хрустящий 🤤 Картофель По-Шахтерски! Ужин №1